מכונה להכנת מיקסר מיונז מתחלב בוואקום
הוא נחתך בחריץ הגזירה ונשבר במהירות לחלקיקים של 200nm-2um.מכיוון שמיכל האמולסיפיקציה נמצא במצב ואקום, הבועות הנוצרות בתהליך הערבול של החומר מוסרות בזמן.נעשה שימוש בשאיבת אבק על מנת למנוע מהמוצרים להתערבב עם בועות אוויר בתהליך הערבול, על מנת להבטיח שניתן לייצר מוצרים איכותיים בעלי ברק, עדינות וגמישות טובה.
פוּנקצִיָה
● חימום: חימום בקיטור או חימום חשמלי. חימום חשמלי מתאים למכונות בעלות קיבולת קטנה, וחימום בקיטור מתאים למכונות בעלות קיבולת גדולה.בהשוואה לחימום חשמלי, חימום בקיטור יכול להתחמם מהר יותר ליחידת זמן.נוח להוסיף ציוד נוסף מאוחר יותר כדי לתכנן מערכת בקרה אוטומטית.
● ערבוב: ערבוב במהירות נמוכה 0-63r/min יכול לערבב במהירות ובאופן שווה של חומרי גלם שונים.
● הומוגניות: מהירות הגזירה הגבוהה של 0-3300r/min יכולה להמיס שמן ומים בצורה יעילה יותר ליצירת מוצרים באיכות גבוהה.
● שאיבת חומר: במצב של ואקום ניתן להעביר במהירות חומרי גלם נוזליים וחומרי גלם אבקה למיכל לייצור דרך צינור היניקה בוואקום.
● ואקום: הפוך את המיכל לסביבה סטרילית ואקום, הוספת אבקה בסביבת הוואקום יכולה למנוע זיהום אבק ולמנוע הצטברות חומרים.
פָּרָמֶטֶר
| קיבולת | מנוע הומוגנייזר (KW) | מנוע ערבוב (KW) | משאבת ואקום (KW) | סיר מים תוך ערבוב (KW) | סיר שמן ערבוב (KW) | חימום סיר מים (KW) | חימום סיר שמן (KW) |
| 250 ליטר | 5.5 | 2.2 | 1.5 | 0.55 | 0.55 | 12 | 9 |
| 300 ליטר | 5.5 | 3 | 3 | 0.75 | 0.75 | 18 | 9 |
| 400 ליטר | 7.5 | 4 | 3 | 0.75 | 0.75 | 18 | 9 |
| 500 ליטר | 11 | 4 | 3 | 1.1 | 1.1 | 18 | 9 |
| 1000 ליטר | 15 | 5.5 | 3.85 | 1.5 | 1.5 | 27 | 18 |
| 2000 ליטר | 18.5 | 7.5 | 3.85 | 2.2 | 2.2 | 36 | 27 |
| 3000 ליטר | 22 | 11 | 11 | 3 | 3 | ||
| 5000 ליטר | 37.5 | 15 | 11 | 5.5 | 5.5 |
מערכת אופציונלית
● בקרת כפתור/מסך מגע צבעוני PLC
● ניקוי כדור ריסוס/מערכת CIP/מערכת SIP
● מערכת צנרת (צינור קיטור / צינור מים טהורים / צינור מי ברז / צינור מי קירור / צינור ביוב / צינור אוויר)
● מערכת שלט רחוק
